Historia Dworu w Podstolicach sięga końca XIX wieku. W tym czasie właścicielem wsi Podstolice był hrabia Hedogron Kierski, który rozpoczął w około 1890 roku budowę neoklasycystycznego dworu. Od 1920 roku właścicielem Podstolic był baron Stronbetzky. Wkrótce jednak - w okresie międzywojennym - przeszedł on na własność Skarbu...